Купил мясорубку Wollmer M909 Monolith: мои впечатления

Спустя несколько недель активной эксплуатации моей новой мясорубки Wollmer M909 Monolith спешу поделиться  для интересующихся полезными впечатлениями и наблюдениями. Данный прибор — суперновинка на рынке, поэтому приобреталась отчасти вслепую. Решение купить именно эту электрическую мясорубку было связано с поломкой старой, и мне было очень интересно, чем же может удивить российский производитель любителей домашних котлет.

Комплектация 

Базовое предложение в себя включает:

• удобные насадки для кеббе и колбас (опробовал обе);
• металлический лоток с крышкой;
• толкатель;
• 3 различные перфорированные решетки (одна у меня уже с вставлена);
• 2 вида серповидных ножей;
• Металлический шнек и горловину.

Если вы любите к тому же вкусно и часто готовить овощи, то имеет смысл эту мясорубку купить в наборе Profi. А если у вас еще нет соковыжималки, то стоит присмотреться к комплектации Profi Plus, которая дополнительно включает и овощерезки и соковыжималку для мягких плодов.

Такой выбор и забота производителя о покупателях приятно удивили. Но я, к сожалению, уже имею и то и другое в своем арсенале, поэтому при покупке ограничился базовым комплектом Basic.

Достоинства и особенности Wollmer M909 

На мой взгляд, преимуществ перед аналогами электрическая мясорубка Wollmer M909 имеет сразу несколько.

• Управление

Больше других наворотов мне понравился сенсорный экран. Ранее мясорубок с подобной технологической изюминкой эксплуатировать не приходилось: это действительно удобно. Также предусмотрен секундомер и реверс.

• Режимы

В данной модели предусмотрены целых 6 скоростей. Это тоже полезная инновация производителя Wollmer, позволяющая выбирать оптимальный режим. Скорости переключаются плавно, практически незаметно.

• Мощность

Это по-настоящему мощный прибор по сравнению с теми, что мне приходилось встречать. Максимальная мощность — 2500 Вт. При перемалывании в купе с серповидными ножами она дает впечатляющие результаты — легко сдаются и жилы и мелкие рыбные косточки.

• Производительность

Процесс протекает бодро. В описании характеристик указана способность измельчать около 2,5 кг мяса в минуту. Не самый выдающийся результат, но он честный! Была возможность проверить заявленную работоспособность на не очень свежей и жестковатой говядине: она подтвердилась. Со свининой, рыбой или парной телятиной эта рабочая лошадка справлялась еще быстрее. 

• Децибелы

Шум гораздо ниже, чем у моего предыдущего аппарата. Вероятная причина — двигатель модели сделан с использованием технологии Safe Motion, оптимизирующей непростую работу гаджета.

• Блокирующий замок

Система SmartFix дает возможность закрывать и открывать фиксатор одним движением, дополнительно облегчая использование.

Плюсов к практичности добавляют ножки на липучках — прибор не скользит даже по гладкому столу. Одним словом, пользоваться понравилось: покупку пока еще не убирал в шкаф. К слову, дорогой и стильный дизайн это позволяет.

Итоги

При возможности повторного выбора сегодня я бы вновь решил купить мясорубку Wollmer M909. Но уже, вероятно, в полной комплектации сразу, так как по стоимости разница небольшая, а комфорта заметно больше. 

Аппарат удобен в использовании и надежен: думаю, верой и правдой прослужит не один год. Процесс измельчения протекает быстро, управление легкое и понятное.